Das Backen

Am 25. Oktober backte ich in der Freien Arbeit Regenbogen-Muffins. Es bereitete mir sehr viel Freude.

Zuerst nahm ich alle Zutaten aus meiner Tasche und dann fertigte ich die verschiedenen Teige an, jedem fügte ich eine andere Farbe hinzu. Da ich schon oft Muffins gebacken hatte, brauchte ich kein Rezept. Danach nahm ich Butter, um die Formen einzufetten. Ich gab den Teig in die Muffinformen und schaltete den Ofen mit Fräuleins Hilfe ein. Da ich aber mit der Zeit nicht hinkam, konnten nur meine Lehrerinnen die Muffins probieren. Die restlichen durfte ich mit nach Hause nehmen.  

Ich backe auch manchmal bei mir zu Hause und zwar ohne ein Rezept. Da meine Familie und ich einen Holzofen haben, backe ich immer, wenn er an ist. So kann ich mein Gebäck in oder auf diesem Ofen backen. Ich backe mit einem Schneebesen und brauche keinen elektrischen Mixer zum Verrühren. Meine Leidenschaft ist und bleibt es Mini-Küchleins zu backen. Ich achte darauf natürliche Produkte zu verwenden, Lebensmittelfarbe habe ich nur ausnahmsweise genutzt. Für meinen Geburtstag backe ich den Kuchen, Muffins oder ähnliches immer selbst. Es wird mir auch in Zukunft immer Spaß bereiten zu backen.