Aufleben alter Kultur – Brotbacken im Steinofen wie zu Omas Zeiten

Die beiden Stammgruppen 123 waren an zwei unterschiedlichen Tagen im kreativen Atelier Mürringen unterwegs.

Wir durften in die traditionelle Kunst des Brotbackens eintauchen. Den Sauerteig hatten wir im Vorfeld in der Schule schon über mehrere Tage gefüttert. Es wurde fleißig geknetet und wir erfuhren viel Neues rund um das Thema vom Korn zum Brot.

Im Mittelpunkt des urigen Backhauses stand ein Steinofen. Gemeinsam entzündeten wir das Feuer und die Sauerteigbrote wurden mit Holzschiebern hineingeschoben. Am Ende des Tages durfte jedes Kind sein frisches Brot mit nach Hause nehmen.

Wir bedanken uns bei den Animatoren, die diese Backtage lehrreich und unvergesslich gestaltet haben.