Mlinzis backen zu Gunsten der Ukraine

In der Gemeinsamen Grundschule Bütgenbach wurden „Mlinzis“ zu Gunsten der Ukraine gebacken. „Mlinzis“?  Was ist das? Es ist eine ukrainische Spezialität, ähnlich wie unsere Pfannkuchen. Diese kann man herzhaft oder süß belegen.

In der Schule haben wir dieses Gebäck gebacken und an die Familien der 3. Stufe verkauft. Den Erlös spendeten wir der König-Baudouin-Stiftung, die den Flüchtlingen aus der Ukraine hilft. Insgesamt sammelten wir 560 €.

Ihr wollt wissen, wie man diese Mlinzis zubereitet? Hier geht’s zum Rezept:

Zutaten

500g Mehl
800g Molke
1 TL Backpulver
etwas Pflanzenöl
eine Prise Salz

Zubereitung

• Als Erstes muss man die Zutaten verrühren.
• Dann gibt man den Teig portionsweise in eine Pfanne und lässt ihn braten.
• Zwischendurch muss man die Mlinzis wenden, damit sie an beiden Seiten schön goldbraun werden.
• Als Nächstes muss man sie aus der Pfanne nehmen und sie abkühlen lassen.

Uns allen hat es gut geschmeckt.