Honigwaffeln (3./4. Schuljahr)

Heute haben wir ein weiteres Modul von unserem Bienenprojekt mit Karin Messerich erleben dürfen. In 4 Gruppen haben wir Honigwaffeln gebacken. Zuerst hat Karin uns auf eine „Reise rund um den Erdball“ mitgenommen und wir durften Honig aus fernen Ländern wie zum Beispiel Neuseeland oder dem Kongo kosten. Nach den Instruktionen hat jede Gruppe ihren Waffelteig selbstständig zubereitet. Eine Herausforderung war es das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Das ein oder andere Eigelb ist dennoch ins Eiweiß geplumpst. Das hat dem Resultat aber nicht geschadet. Die Waffeln, die Karin schlussendlich gebacken hat,  haben jedem geschmeckt!